有机肥料是指主要来源于植物和(或)动物，施于土壤以提供植物营养为主要功能的含碳物料，因此有机肥原料多由动植物废弃物加工而来，消除其中的有毒有害物质，补充大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。这样不仅能为农作物提供全面营养，而且其肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色农业生产的重要营养来源。
有机肥料区别于化肥之处就在于其含有有机质成分，有机肥原料来源多元化，各种原料的有机质含量也大不相同，按照国家颁布的有机...
