高温好氧猪粪发酵有机肥技术
在对猪粪发酵之前,需要进行预处理,当猪粪的含水率较高的情况下,可以在新鲜猪粪中添加无毒无害的木屑或粗米糠等辅料,也可以试掺鸡粪,以起到调节水分、通气和碳氮比作用,使猪粪的含水量控制在60%左右,碳氮比在30~40之间;也可以直接通过猪粪脱水机进行脱水,达到适合发酵的水分含量,完成发酵过程准备工作。
通常影响发酵的主要环境因素包括温度、水分、碳氮比和酸碱度。在工业化化发酵中,通过人为调控,为好氧微生物发酵菌活动提高适宜的生存环境,使菌群快速繁殖,从而促进发酵的快速进行。下面以温度和湿度为例作简要介绍。
温度影响温度是显示好氧发酵中微生物活动程度的重要指标,高温的产生标志发酵过程运转良好。工厂化发酵要求周期短,一般为10~20天。通常使用有机肥翻堆机采用翻料和强制通风的方法来改善供氧状态,促使前期物料快速升温和维持中期60~65℃的高温。猪粪的不良物理形状是影响发酵升温的主要障碍,必加入高C/N和低水分的有机物予以改善。
湿度影响水分是微生物活动不可缺少的重要因素。在好氧发酵工艺中,物料适宜的含水率为60%~70%。物料含水过高过低都影响好氧微生物活动,发酵前应进行水分调节。物料含水率小于60%,升温慢,温度低,腐解程度差;大于70%,影响通气,形成厌氧发酵,升温慢,腐解度亦差。鲜粪一般含水量较高,降低含水量的方法是掺合低含水分的有机物料。如糠壳、泥炭、锯末、秸秆等进行混合吸收,另外就是使用固液分离设备进行脱水。
猪粪腐熟度评价指标一是物理性指标,熟腐的猪粪,其颜色是棕褐色,基本没有臭味,物料温度接近气温,松散度好;二是化学性指标,即含水率在30%以下,氮磷钾总养分含量达5%~6%,pH7.5-8.0,有机质含量不低于45%,寄生虫卵死亡率在95%~100%。凡达到上述指标的都属于发酵完善。
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